性价比高的大学普通一本包括以下几所：
桂林电子科技大学：
位于广西，计算机和电子相关专业实力强，理工科实力不错，珠三角地区认可度和口碑好。虽然地理位置较偏，但教学设施齐全，学习资源丰富，环境优美。
长春理工大学：
位于吉林，工科方面强，学习氛围浓厚，食堂价格不贵。整体来说是一所一本中性价比很高的理工大学，地理位置一般，但在本地认可度高，师资力量雄厚，学术研究不错，光电专业全国前列。
云南师范大学：
位于云南，绿化环境好，校园环境优美，面积大。师资力量强，学风自由，社团活动丰富。虽然学校不是特别强，但在云南是实力最强的师范大学，认可度和就业率高，师范类专业在省内就业率高，历史底蕴深厚。
兰州交通大学：
位于甘肃，学风正，交通运输和土木工程等专业实力强，优势学科就业率高。住宿条件不错，老师认真负责，上课氛围好，鼓励学生参加创新创业活动，提供很多发展机会。
三峡大学：
位于湖北省宜昌市，电力背景深厚，进国家电网有优势，就业情况好，毕业生就业竞争力强。考研比率高，学习氛围浓，师资雄厚，性价比高。
南华大学：
位于湖南省衡阳市，医学和核物理是特色专业，师资雄厚，学习氛围好。校园环境优美，奖学金相对好拿，地理位置一般，但本部在衡阳市中心，交通便利。
集美大学：
位于福建省厦门市，应用型大学发展模式，主要服务厦门及海西地区经济。专业包括海航、小教、水产、体育、会计等，就业竞争力强，地方企业对毕业生评价高。
烟台大学：
位于山东省烟台市，省属重点建设大学，综合性强，地理位置优越，面积和规模大，综合实力不错。
山东科技大学：
位于山东，工科专业能力强，尤其是应用化学和矿业工程等，师资力量雄厚，本地就业认可度高。
长沙理工大学：
位于湖南，工科实力强，特别是交通和土木工程，学风正，就业率高。
南京工业大学：
拥有百年历史，工科实力强，就业率高，考研容易。
齐鲁工业大学：
位于山东，工科专业能力强，尤其是应用化学和矿业工程等，师资力量雄厚，本地就业认可度高。
广东工业大学：
位于广东，理工类院校，工科实力突出，师资力量和外省211大学相当，环境很好，资源丰富。
苏州科技大学：
位于江苏，依靠苏州市政府财政支持，经费充足，发展潜力大，毕业生在苏州地区就业容易，性价比高。
深圳北理莫斯科大学：
中外合办大学，提供优质教育资源，收费较低，小班教学，地理位置佳。
这些大学在各自的省份或地区具有较高的认可度和就业率，且专业设置符合当前社会发展的需求，整体性价比不错。建议根据个人兴趣、专业倾向及地域偏好，综合考虑这些大学的优势和特点，选择最适合自己的学校。