在河南，有几所二本大学提供美术专业，以下是一些推荐的学校：
河南师范大学：
河南师范大学位于河南省新乡市，学校占地面积106.41万平方米，建筑面积97.3万平方米。该校在艺术与设计领域表现突出，特别是美术学专业在全国享有较高声誉。
河南科技大学：
河南科技大学位于河南省洛阳市，学校在工程技术领域享有盛誉，特别是其矿冶工程和机械工程专业。在艺术与设计领域，河南科技大学的艺术与设计学院开设有视觉传达设计、环境设计、产品设计等专业，旨在培养跨学科、复合型的现代艺术设计人才。
郑州轻工业大学：
郑州轻工业大学位于河南省郑州市，其美术设计学院下设视觉传达设计、环境设计、产品设计、数字媒体艺术等多个美术专业，培养具有创新能力和实践操作能力的设计人才。
河南大学：
河南大学艺术学院涵盖了美术学、绘画、雕塑、视觉传达设计、环境设计、动画等多个美术相关专业，其中美术学专业在全国享有较高声誉。
中原工学院：
中原工学院位于河南省郑州市，是一所纺织服装和航空技术学科特色鲜明的高水平特色骨干大学。设计艺术学院设有视觉传达设计、环境设计、服装与服饰设计、产品设计等美术类专业，尤其在服装设计领域有着明显优势。
洛阳师范学院：
洛阳师范学院美术与艺术设计学院提供美术学、绘画、视觉传达设计、环境设计等多个专业，注重传统文化与现代设计理念的融合。
南阳师范学院：
南阳师范学院美术与艺术设计学院在美术教育、绘画、环境设计等领域均有建树，不断探索和实践美术教育与地方文化资源的整合利用。
这些学校在美术专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。