西华大学的二本专业包括：
1. 数学与应用数学
2. 法学
3. 物理学
4. 材料成型及控制工程
5. 国际经济与贸易
6. 会计学
7. 计算机科学与技术
8. 教育技术学
9. 车辆工程
10. 审计学
11. 日语
12. 投资学
13. 制药工程
14. 包装工程
15. 材料科学与工程
16. 工业设计
17. 工程管理
18. 房地产经营管理
19. 文化产业管理
20. 汉语国际教育
21. 学前教育
22. 思想政治教育
23. 社会工作
24. 英语
25. 翻译
26. 信息安全
27. 应用物理学
28. 化学
29. 焊接技术与工程
30. 农业机械化及其自动化
31. 环境工程
32. 食品质量与安全
33. 酿酒工程
34. 房地产开发与管理
35. 物流工程
36. 广播电视学
37. 质量管理工程。
建议：
学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。
西华大学作为国家中西部高校基础能力建设工程重点支持高校，拥有多个二本专业，能够满足不同学生的需求。
可以进一步了解每个专业的详细课程设置、师资力量、实习实训等方面的信息，以便做出更为明智的选择。