对于一本大学工程系的男生，以下是一些推荐的专业和学校：
土木工程
桂林理工大学：虽然学校整体实力不强，但土木工程专业实力不错，适合高考分数在一本线上的学生报考。
嘉兴学院：浙江实力较强的工科类院校，虽然在国内名气不高，但土木工程实力不错，适合分数不够一本线的学生报考。
新余学院：土木工程专业热度高，实力逐年提高，毕业生就业率和满意度都不错。
桂林电子科技大学：性价比高，适合分数不够桂林理工大学的学生报考，校园环境优美，工科实力强。
南京工业大学：以工科为主，具有百年办学历史，文化底蕴和师资雄厚，适合报考。
广东工业大学：师资力量和就业情况良好，尤其是工科专业，毕业生就业率高。
南京邮电大学：拥有一流学科，通信、计算机、电子等方面实力强，有“小清华”之称，录取分数线逐年提高。
长沙理工大学：强势专业如电气、土木桥梁、交通运输等就业率不错，是一所普通的一本工科大学。
武汉工程大学：以工科为主，覆盖多个学科门类，录取分不高，容易考取。
河南理工大学：土木类专业实力强，就业率高，适合一本分数线上的学生报考。
重庆交通大学：土木工程专业实力好，毕业生在重庆就业率不错。
辽宁工程技术大学：虽然在外省知名度不高，但在煤炭行业内有较高认可度，适合对煤炭行业感兴趣的学生。
其他推荐专业
口腔医学：适合理工科男生报考。
计算机类专业：如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业就业前景广阔。
机械设计制造及其自动化：实用性高，适合男生报考，就业面广。
电气工程及其自动化：就业情况好，实用性高，适合不同学历段的学生报考。
通信工程：通信领域实力强，就业前景好。
电子信息工程：专业选择方向多，适合有一定专业实力的大学报考。
车辆工程：适合对车辆设计、制造感兴趣的男生。
自动化：工科中的万金油专业，适合考研和发展。
建议
兴趣优先：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择自己感兴趣的专业有助于未来的职业发展和学习动力。
实力考量：选择学校时，除了考虑学校的整体实力，还要重点关注学校的专业实力和就业情况，选择实力较强、就业率较高的学校。
地理位置：考虑学校所在地区的经济发展水平和行业特点，选择地理位置有优势的学校有助于未来就业和发展。
希望这些建议能帮助你选择到适合自己的专业和大学。