在郑州金水地区，以下是一些一本大学：
郑州大学
郑州大学是河南省的211工程、985工程高校，也是世界一流大学建设高校，拥有多个国家重点学科和一流的科研实力。
河南大学
河南大学是一所综合性的河南省属重点大学，虽然不是211或985工程高校，但在多个学科领域具有较高水平的教学和科研能力。
华北水利水电大学
华北水利水电大学是以水利水电工程为主的综合性工科学校，是国家特色重点学科项目高校。
河南工业大学
河南工业大学以工科为主，工学、理学、管理学、经济学、文学、法学、艺术学等多学科协调发展，拥有较高的教学水平和研究实力。
河南农业大学
河南农业大学是以农业科学为优势，多学科协调发展的综合性大学，是国家“双一流”建设高校。
河南财经政法大学
河南财经政法大学是以经济学、管理学为主的财经类高校，拥有多个省级重点学科和特色专业。
郑州航空工业管理学院
郑州航空工业管理学院是以航空宇航科学与技术为主，多学科协调发展的高校，是国家特色重点学科项目高校。
郑州工程技术学院
郑州工程技术学院是一所综合性工程技术院校，拥有多个本科专业和较强的教学实力。
这些大学在学术实力、师资力量、科研水平等方面都有较高的水平，是郑州市乃至河南省的优质教育资源。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学进行报考。