二本大学中开设电竞专业的学校包括：
中国传媒大学南广学院：
这所学校开设了艺术与科技（电子竞技分析方向）专业，致力于培养电子竞技人才。
上海体育学院：
该校开设了“电子竞技解说”专业，旨在培养游戏解说员和电子竞技相关人才。
南昌工学院：
专业为电子竞技运动与管理，涵盖电子竞技选手、电子竞技管理者、电子竞技赛事运营者、体育经纪人、俱乐部经营管理者等职业方向。
天津体育学院：
在传统体育基础上增加了电子竞技专业，主要为电竞事业输出人才。
安徽体育运动职业技术学院、 哈尔滨科学技术职业学院、 合肥共达职业技术学院、 黑龙江商业职业学院、 湖南体育职业学院等专科类院校也开设了电竞相关专业。
这些学校提供了不同方向的电竞专业，包括电竞解说、电子竞技运动与管理、电子竞技分析等，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的学校和专业。建议在选择学校时，综合考虑学校的教学质量、专业设置、就业前景等因素。