福建环境较好的几本大学如下：
厦门大学 环境：
校园环境优美，被誉为“中国最美大学”。
特点：教育部直属全国重点大学，参与“211工程”、“985工程”，同时入选国家“双一流”建设高校。
福州大学 环境：
位于福建省福州市，校园环境优美。
特点：福建省的重点大学，在工程、理学、管理等多个领域有着显著的优势，并参与国家“211工程”和“双一流”建设。
福建师范大学 环境：
坐落于福州市，拥有优美的校园环境。
特点：历史悠久，声誉斐然的百年省属高等学府，福建省人民政府与教育部共建高校。
这些大学不仅在学术上有着较高的地位，同时在校园环境方面也表现出色，是福建省内环境较好的几本大学。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学。