西安工程大学在不同省份的招生批次有所不同，因此其是否为一本或二本院校，需要根据具体省份来判断：
陕西：
在西安工程大学所在的陕西省，该校是第一批次本科招生，因此通常被认为是 一本大学。
其他省份：
对于非陕西考生，如果西安工程大学在你所在的省份是本科二批招生的话，那么也可以认为它是一所 二本大学。
综合排名：
根据校友会版排名，西安工程大学在2020年位居全国第255名，相较于2019年的344名上升了89名，在陕西省内位居第12名，相较于2019年的15名上升了3名，这些排名信息也支持它作为一本大学的地位。
综上所述，西安工程大学在陕西省内是一本大学，但在其他省份可能是二本大学，具体还需参考各省份的招生政策和批次安排。