二本大学中确实存在顶尖专业。虽然这些专业可能无法与985或211高校的专业相提并论，但它们在各自的领域内具有很高的声誉和影响力，并且就业前景广阔。以下是一些二本大学的顶尖专业：
齐鲁工业大学 - 轻工技术与工程：
该专业在全国范围内排名第八，学校在国家级科研项目方面承担了许多重要任务，并且取得了一系列突出的成就。
甘肃农业大学- 草学：
这个专业在全国范围内排名第三，学校在农业科学领域的研究方面取得了显著的成绩，科研项目得到了国家自然科学基金的资助，并且在相关领域有着广泛的国际合作与交流。
内蒙古科技大学- 冶金工程：
该专业在全国范围内排名第七，学校在大学生创业计划大赛和辩论赛中多次获得荣誉，教学质量和学术水平备受肯定。
河南农业大学- 农林工程：
这个专业在全国范围内排名第十，该校的作物学学科被评为一级国家重点学科，此专业是该省唯一一个农学类的一级国家级重点学科。
长春理工大学- 光电信息工程：
该专业在全国范围内排名第七，学校在工程技术领域的贡献备受认可。
北京印刷学院- 印刷工程、 包装工程、 数字印刷技术：
这些专业在国内具有很高的知名度，就业前景广阔。
防灾科技学院- 土木工程、 应急管理：
这些专业在工程建设领域具有很高的需求。
河北环境工程学院- 环境类专业：
环境类专业在当前社会需求量大，就业前景好。
长春工程学院- 电力类专业：
电力类专业在能源行业具有很高的需求。
吉林医药学院- 药学专业：
药学专业在医疗行业具有很高的需求。
上海海关学院- 海事管理专业：
海事管理专业在海洋经济和物流领域具有很高的需求。
中国民航飞行学院- 飞行技术、 民航机场运行管理、 民航交通空中安全管制：
这些专业在航空领域具有很高的需求。
河南工业大学- 粮食工程：
粮食工程专业在食品行业和农业领域具有很高的需求。
上海应用技术大学- 香精香料工程专业：
香精香料工程专业在食品和化妆品行业具有很高的需求。
南京工业大学- 应用化学、 材料科学与工程：
这些专业在行业内具有很高的声誉和影响力。
金陵科技学院- 车辆工程、 软件工程：
这些专业在各自的领域内具有很高的知名度和影响力。
江苏理工学院- 机械设计制造及其自动化、 电子信息工程：
这些专业在江苏省内具有较高的知名度和影响力。
常州大学- 化学工程与工艺、 材料科学与工程：
这些专业在江苏省内具有较高的声誉。
南京晓庄学院- 学前教育、 小学教育：
这些师范类专业在教师岗位需求量大，就业前景广阔。
燕山大学- 机械设计制造、 材料工程：
这些专业在业内具有很高的声誉。
这些专业虽然在二本大学中，但它们的学术实力和就业前景都非常不错，值得考生关注。建议考生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。