一本大学中，以下几个专业的就业前景较好：
航空航天类专业：
航空航天类专业属于“新工科”，受到国家的高度重视，通常只有实力非常强的大学才开设这类专业。就业方向包括飞机设计、制造、维修、研发等领域。
电子信息工程：
该专业在国内有较高的知名度，就业率和就业前景非常好。毕业生可以从事电子设备的研发、设计、维护等工作。
数学类专业：
虽然数学专业的就业面看似较窄，但实际上它在很多行业中都非常有用。国内实力强的大学不多，录取分数较高，但学好数学专业在很多行业都很吃香。
临床医学专业：
医学类专业录取分通常较高，适合学习能力、理解能力和接受能力强的学生。毕业生可以在医院、诊所等医疗机构工作。
人工智能专业：
人工智能是近年来非常火热的专业，申请开设的大学越来越多。毕业生可以在人工智能的各个领域如开发、研究、管理等找到岗位机会。
计算机科学与技术：
随着信息时代的发展，计算机科学与技术专业的需求始终很高，毕业生通常有很好的就业前景和工资待遇。
数据科学与大数据技术：
大数据科学成为近十年的新热点，未来五年，大数据市场将保持高速增长，对数据处理和统计分析人才需求旺盛。
电子工程：
电子工程是传统行业的热门领域，涉及电磁场、通讯、计算机等多个方面，毕业生在科技快速发展的今天一直很抢手。
医学类专业：
医生、护士等医学专业人才需求明显，无论是国内还是国外，卫生医疗行业的发展对相关专业的就业提供了很多机会。
金融类专业：
包括财会、金融等，目前我国金融类人才中缺乏高级管理人才和复合型人才，研究生是这几类人才的后备军。
法律类专业：
法律硕士报考人数增长迅猛，司法、立法、执法都需要高层次应用型人才，本科生不能完全满足新形势的需要。
通信类专业：
国内通信行业发展迅速，人才就业前景广阔，毕业生可以在通讯公司等企业工作。
土木工程专业：
培养掌握各类土木工程学科的基本理论和基本知识，能在房屋建筑、道路、桥梁等领域从事规划、设计、施工、管理和研究工作。
建筑类专业：
建筑专业的专业人才一直都是招聘市场的香饽饽，特别是公用建筑和民用建筑两个方面。
机械工程专业：
机械工程是燕山大学的特色专业，学科竞赛中排名全国第一，毕业生在工程、桥梁等领域会有很好的就业机会。
化学工程与工艺专业：
南京工业大学的王牌专业，在全国学装评估中排名第二，实力强大。
工程造价：
对口就业率高达95%，培养具备独立进行工程预算、结算及工程造价计价与控制能力的技术应用型人才。
医学检验：
对口就业率高达96%，专业学制五年，主要进行病人的血液、体液、分泌物等标本的化验检查。
石油工程：
对口就业率高达97%，毕业生通常从事石油勘探、开发、油田设计等工作。
口腔医学：
对口就业率高达97%，毕业生可以在医院口腔科工作，也可开设私人诊所。
这些专业在一本大学中通常有较高的录取标准和就业率，建议高考分数较高的学生在选择专业时仔细了解并考虑自己的兴趣和能力。