在陕西的二本大学中，有几所表现较为突出，以下是一些建议可以考虑的学校：
西安文理学院
由西安大学、西安师范专科学校、西安教育学院等五所学校合并而成，办学历史可追溯至1903年设立的陕西师范学堂。
学校有国家一流专业建设点1个，省级一流专业建设点10个，重点学科4个。
师资力量强大，包括首席专家、两院院士、省级教学名师、国家级各类专家等。
推荐专业：视觉传达设计、汉语言文学、计算机科学与技术、应用化学。
宝鸡文理学院
前身为1958年创办的宝鸡大学，1984年合并后更名为宝鸡文理学院。
学校是陕西省“国内一流学科建设高校”，有1个国家级特色专业，2个专业被确定为国家级一流专业建设点，13个专业被确定为省级一流专业建设点。
拥有1100多名专任教师，其中包括2名双聘院士，国务院有突出贡献专家，省级教学名师、全国优秀教师及教学团队等。
推荐专业：汉语言文学、数学与应用数学、思想政治教育、教育学。
渭南师范学院
始建于1960年，2000年与渭南教育学院合并成新的渭南师范学院。
学校以教师教育为主要特色，拥有中国语言文学、数学等重点（特色）学科，国家级、省级一流专业、专业综合改革试点项目、特色专业。
推荐专业：汉语言文学、学前教育、思想政治教育、英语。
西安航空学院
建于1955年，时名西安航空工业学校，2012年升格为本科院校，并更名为西安航空学院。
学校现有2个校区，17个二级学院，30个本科专业，51个专科专业。
其“航空机电设备维修”、“飞机制造技术”专业为省级重点专业。
延安大学
简称“延大”，由国家教育部与陕西省人民政府共建，入选陕西省重点大学、陕西省高水平大学、卓越医生教育培养计划试点高校。
学校具有学士、硕士学位授予权，下设18个学院（系）、61个本科专业，拥有全日制在校生1.8万余人。
在省外基本属于二批本科录取，分数线不高。
西安医学院
简称“西医”，是陕西省举办的一所普通本科院校，国家第一批临床学硕士专业学位研究生培养模式改革试点高校。
学校的前身是1951年创建的陕西卫生学校，后历经陕西卫生干部学院、陕西医学高等专科学校等历史时期，2006年学校升格为本科，更名为西安医学院。
在省外录取分数线500分左右，属于二本，想学医的考生可以考虑。
陕西理工大学
简称“陕理工”，位于陕西汉中，学校是在2001年，由原陕西工学院、原汉中师范学院合并组建而成，2016年学校更名为陕西理工大学。
如今，陕理工是一所涵盖文、理、工、经、管等多学科的省属本科高校。
学校拥有三个校区，下设17个学院、65个本科专业，拥有全日制在校生近2万人。
这些学校在各自的领域都有较强的实力和特色，可以根据个人的兴趣和职业规划来选择合适的学校。建议进一步了解各学校的详细专业设置、师资力量、就业情况等信息，以便做出更为明智的选择。