长江周边地区的二本大学包括但不限于以下几所：
长江大学：
位于湖北省荆州市，是一所湖北省属重点建设的综合性大学。
九江学院：
坐落在江西省九江市，靠近长江，是一所全日制本科普通高等院校。
南昌大学共青学院：
位于江西省共青城市，是一所独立学院，以工为主，多学科协调发展。
温州大学：
位于浙江省温州市，是一所地方综合性大学，以市名命名，环境宜人。
烟台大学：
位于山东省烟台市，是一所理工科为主的综合型大学，学习环境舒适。
武汉纺织大学：
位于湖北省武汉市，是一所工科为主，多学科协调发展的普通高等院校。
湖北理工学院：
位于湖北省黄石市，是一所省属全日制综合性普通本科高等学校。
湖北工程学院：
位于湖北省孝感市，是一所应用型本科院校，入选了多项教育培养计划。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和选择还需根据个人兴趣和分数情况综合考虑。