河南省内的二本艺术大学包括：
郑州轻工业学院：
艺术系开设了多个艺术专业，包括音乐、舞蹈、戏剧影视、美术、设计等方向。
河南师范大学：
音乐、舞蹈类招生专业有音乐学（师范类）、音乐表演、舞蹈编导；美术类招生专业有美术学（师范类）、设计学类（包括视觉传达设计、环境设计、产品设计、绘画）；编导制作类招生专业有戏剧影视文学。
河南工业大学：
设计学类包含产品设计、环境设计、视觉传达设计和数字媒体艺术4个专业；播音与主持艺术专业；建筑学专业等。
中原工学院：
提供艺术类专业。
安阳师范学院：
设有音乐、美术、舞蹈等专业。
洛阳师范学院：
提供艺术类专业。
平顶山学院：
提供艺术类专业。
郑州师范学院：
艺术学院设有音乐、美术、舞蹈等专业。
建议：
郑州轻工业学院和 河南师范大学在艺术类专业方面较为全面，且有多样化的专业方向，适合对艺术有广泛兴趣的学生。
河南工业大学的设计学专业较为突出，适合对设计感兴趣的学生。
中原工学院、 安阳师范学院、 洛阳师范学院和 郑州师范学院等学校在艺术类专业方面也有一定的实力，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。