陕西一本大学的平均收入情况如下：
西安交通大学：
2021年数据显示，西安交通大学的毕业生平均薪酬为9970元。
西安电子科技大学：
2021年数据显示，西安电子科技大学的毕业生平均薪酬为8772元。
西北工业大学：
2021年数据显示，西北工业大学的毕业生平均薪酬为7732元。
西北农林科技大学：
2020年数据显示，西北农林科技大学的本科毕业生月均收入为6090.19元。
这些数据反映了不同高校毕业生的平均收入情况。总体来看，陕西一本大学的毕业生平均收入较高，尤其是西安交通大学和西安电子科技大学等顶尖高校，其毕业生平均薪酬超过8000元。然而，这些数据可能随时间而变化，建议查阅最新的就业报告以获取最准确的信息。