一本大学的示范专业通常包括以下几类：
综合性大学
北京大学：哲学、政治学、社会学、心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、世界史、数学、物理学、化学、地理学、生物学、统计学、力学、计算机科学与技术、基础医学、口腔医学、艺术学理论。
清华大学：工学第一名，管理学第一名，实力超群，具体专业未详细列出，但涵盖广泛。
复旦大学：文科、理科和医学都很强劲，基本没有工科。文科中新闻传播、经济、管理、中文都很好。理科中生物、数学、物理、化学、药学等都很好，都是国家重点学科。
上海交通大学：工科很强，尤其以船舶与海洋工程为特色；中国工科最强的就是清华、上交和浙大。上海交大工科发展很强劲，其他学科也慢慢跟上来了，不过尚缺乏积累。
工科院校
东南大学：计算机科学与技术、软件工程、人工智能、建筑学、土木工程、交通运输、电子科学与技术、生物医学工程、机械设计和自动化、电气自动化、材料工程、数学和应用数学、物理学、生物学、生物医学工程。
清华大学：具体专业未详细列出，但涵盖广泛，包括工学、管理学等。
上海交通大学：工科很强，尤其以船舶与海洋工程为特色。
其他类型大学
中央财经大学：经济学、统计经济学、财政学、税务学、金融学、金融工程、保险学、投资学、国际经济与贸易、贸易经济。
北京理工大学：具体专业未详细列出，但涵盖广泛，包括工科、理科等[未提供]。
这些专业在不同大学中可能会有不同的侧重点和发展方向，学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。建议进一步了解各大学的详细专业设置和优势领域，以便做出更为明智的选择。