南昌大学的二本王牌专业包括：
食品科学与工程：
该专业是南昌大学的王牌专业之一，获批国家级特色专业和省级品牌专业，并列入教育部首批“卓越计划”，入选国家级一流本科专业建设点。在全国第四轮学科评估中，食品科学与工程学科位居食品学科全国第三，成为江西省高校学科排名首个进入全国前三的学科，也是江西省唯一获评A级的学科。
汉语言文学：
汉语言文学专业是南昌大学的传统优势专业之一，培养了大量优秀的文学人才。课程设置涵盖了中国古代文学、现代文学、外国文学、文学理论等多个方向，为学生提供了全面的文学素养培养。
生物科学：
生物科学专业是南昌大学的另一王牌专业，拥有较强的学科实力和师资力量。研究方向主要涵盖生物学的基础理论和应用研究，包括遗传学、细胞生物学、生态学等多个方向。
材料成型及控制工程：
该专业是南昌大学的特色专业之一，注重理论与实践的结合。毕业生在制造业、材料科学等领域具有广泛的就业前景。
通信工程：
通信工程专业是南昌大学的优势专业之一，与当前的信息技术发展趋势紧密相连。课程设置涵盖了通信原理、数字信号处理、移动通信等多个方向，为学生提供了全面的通信技术培养。
金融学、广播电视学、历史学、生物技术、测控技术与仪器、软件工程等：这些专业也被认为是南昌大学的王牌专业。
建议：
食品科学与工程和 生物科学在全国学科评估中表现突出，且是国家级特色专业，适合对食品科学和生物研究感兴趣的学生。
汉语言文学和 通信工程等专业具有传统优势，就业前景广阔，适合希望从事文学研究和通信技术的学生。
材料成型及控制工程和 计算机科学与技术等专业注重实践和应用，适合希望在制造业和信息技术领域发展的学生。