在湖北省，提供舞蹈专业教育的二本大学包括：
武汉音乐学院：
学科齐全，特色鲜明，设有舞蹈系，涵盖中国古典舞、民族民间舞、现代舞等方向。
湖北艺术职业学院：
以艺术教育为主，舞蹈专业为重点专业之一，注重实践教学。
中南民族大学：
提供舞蹈学专业。
湖北师范大学：
提供舞蹈学专业。
湖北第二师范学院：
提供舞蹈学专业。
武汉体育学院：
提供舞蹈表演专业。
湖北科技学院：
提供舞蹈表演专业。
长江大学：
提供舞蹈学专业。
此外，还有以下大学提供舞蹈相关专业：
湖北工程学院：
舞蹈学专业，设有舞蹈教育、舞蹈表演两个专业方向。
湖北美术学院：
设有舞蹈表演专业。
湖北大学艺术与传媒学院：
开设舞蹈编导、舞蹈表演等多个舞蹈专业。
华中师范大学艺术学院：
开设舞蹈学、舞蹈教育等多个舞蹈类专业。
建议您根据自己的兴趣、专业方向和职业规划，选择合适的大学进行报考。