华东理工大学 确实是一所一本大学。它不仅是国家首批世界一流学科建设高校，也是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校。
具体来说，华东理工大学是一所具有理工特色的综合性大学，覆盖理、工、农、医、经、管、文、法、艺术、哲学、教育11个学科门类，属于研究型全国重点大学。根据中国大陆的本科学位授权点划分，它属于一本大学。此外，虽然在不同省份的招生批次有所不同，但华东理工大学在多数省份是按照本科一批进行招生的，因此也被视为一本院校。
综上所述，华东理工大学作为一所具有较高教学和科研实力的综合性大学，在全国范围内具有较高地位和影响力，属于一本大学范畴。