一本大学通常包含多个系和专业，但具体的系和专业数量因学校而异。以下是一些具体信息：
人文社会科学学院：
包括中国语言文学系、历史学系、哲学系、古籍整理研究所、政治学系、法律系、社会学系等。
教育科学学院：
包括教育学系、心理学、教育信息技术系、课程与教学系等。
公共管理学院：
包括教育管理系、行政管理学系等。
学前教育与特殊教育学院：
包括学前教育学系、特殊教育学系等。
外语学院：
包括英语系、日语系、法语系、德语系、俄语系等。
商学院：
包括经济学系、工商管理系、信息学系、旅游学系等。
金融与统计学院：
未详细列出具体系和专业，但可以推测涵盖金融学和统计学相关课程。
从以上信息可以看出，一所一本大学可能包含数十个系和专业。然而，具体的系和专业数量及其设置取决于学校的规模、学科特色以及办学方向。因此，无法给出一个确切的数字来表示一本大学通常有多少个系和专业。
建议：如果您对某一所具体大学的情况感兴趣，建议查阅该大学的官方网站或相关招生信息，以获取最准确和详细的信息。