苏北地区的民办二本大学包括：
宿迁学院：
宿迁学院是由江苏省内的多所公办本科高校联建而来，后转设为公办二本院校。目前，宿迁学院设有9个二级学院，49个本科专业，涵盖了工、文、理、法等学科门类。学费从之前的每年万元以上降至5000元左右。
泰州学院：
泰州学院是一所位于江苏省泰州市的民办二本大学。据2022年软科高校排名，泰州学院在全国排名第493位，江苏省高校第37位。
南京审计大学金审学院：
南京审计大学金审学院位于江苏省南京市，是一所由南京审计大学举办的独立学院。据2020年校友会版独立学院排行榜，该学院在全国排名第198位。
南京财经大学红山学院：
南京财经大学红山学院是一所位于江苏省南京市的民办二本大学。
苏州科技大学天平学院：
苏州科技大学天平学院是一所位于苏州市的民办二本大学。
江苏科技大学苏州理工学院：
江苏科技大学苏州理工学院也是一所位于苏州市的民办二本大学。
苏州大学应用技术学院：
苏州大学应用技术学院同样是一所位于苏州市的民办二本大学。
无锡太湖学院：
无锡太湖学院是一所位于江苏省无锡市的民办二本大学，学费收费标准为理科本科每年18000元-64000元，文科本科每年18000元-20000元。
三江学院：
三江学院是一所位于江苏省无锡市的民办二本大学，学费收费标准为理科本科每年17000元-21000元，文科本科每年17000元-19000元。
南通理工学院：
南通理工学院是一所位于江苏省南通市的民办二本大学，学费收费标准为理科本科每年18000元-23000元，文科本科每年18000元-23000元。
这些学校在江苏省内及全国范围内都有一定的知名度和影响力，建议根据个人兴趣、专业需求及录取分数线等因素进行选择。