浙江的一本大学中，环境优美的大学包括：
浙江农林大学：
位于杭州市，有东湖、衣锦、诸暨3个校区。学校环境优美，设施一流，涵盖了九大学科门类。虽然不属于热门报考大学，但属于浙江省重点建设高校之一，师资力量雄厚，专业性很强，毕业生行业内就业竞争力也很不错。
浙江财经大学：
位于杭州市，是一所以经济、管理学科为主体的多科性大学，有下沙、文华、翠苑和长安4个校区。学校地理位置优越，教学水平和科研实力突出，注重实践教学和校企合作，办学水平有保障。校园环境优雅，适合学习。
浙江海洋大学：
位于舟山市，是自然资源部与浙江省共建高校。学校以海洋和水产学科为特色，涵盖了八大学科门类，具有鲜明特色。学校环境优美，专业性很强，在行业中的口碑和认可度不错，整体性价比也挺高。
湖州师范学院：
位于湖州市，始建于1916年。作为师范类大学，地域性很强，学校在当地认可度很高。虽然整体排名不算很靠前，但校园环境优美，适合学习。
杭州师范大学：
位于杭州市，是浙江省属重点大学。学校现有3个校区，19个二级学院，71个本科专业，其中思想政治教育、教育技术学、学前教育、物理学、汉语言文学等专业为国家级特色专业。校园环境优美，适合学习。
这些大学不仅在学术上有着较高的声誉，而且在校园环境方面也表现出色，提供了良好的学习和生活条件。建议根据个人兴趣和专业需求选择合适的大学。