深圳大学是一本大学。深圳大学在广东是第一批次招生，所以我们通常说深圳大学是一本大学。如果你不是广东考生，深圳大学在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说深圳大学是二本大学。
广州大学的情况则相对复杂一些。虽然存在关于广州大学是一本还是二本的争议，但根据最新的可靠信息，广州大学通常被认为是 一本大学。具体而言，广州大学在每个省份的招生批次不同，有本科批、本科一批、本科二批等，但按照其在普通类最前的招生批次，该校通常被视为一本院校。此外，广州大学也是广东省和广州市高水平大学建设高校，拥有较高的教育质量和学术实力。
因此，无论是深圳大学还是广州大学，它们通常都被认为是“一本”大学。需要注意的是，这些结论可能因省份和具体招生政策的不同而有所变化。建议直接咨询相关高校或查看官方招生信息以获取最准确的信息。