在湖南，有一些二本大学在招生过程中未能完全录满，这些学校包括：
湖南科技学院：
在2020年招生中，有追加的文史类招生计划。
湖南医药学院：
在2020年招生中，有6个名额未完成，属于文史类招生。
湖南涉外经济学院：
在2020年招生中，有484个理工类招生计划和83个中外合作办学及特色课程班的招生计划未完成。
湖南女子学院：
在2023年招生中，文理科均有招生计划未完成。
湖南警察学院：
在2023年招生中，文理科均有招生计划未完成。
湖南工学院：
在2023年招生中，未能录满。
湖南交通工程学院：
在2023年招生中，未能录满。
湖南工程学院：
在2023年招生中，未能录满。
湖南文理学院：
在2023年招生中，未能录满。
湘南学院：
虽然是一所公办二本高校，但因为招不满学生而鲜为人知。
长沙医学院：
虽然是一所民办二本高校，但因为招不满学生而鲜为人知。
四川轻化工大学：
虽然是一所二本高校，但因为招不满学生而鲜为人知。
这些学校中，有些是因为专业设置、地理位置或学校声誉等原因导致招生不足。对于考生而言，这些学校可能提供了一些捡漏的机会。建议考生在填报志愿时，可以综合考虑这些因素，选择适合自己的学校和专业。