吉首大学 国家级特色专业：
音乐学、生物科学、工商管理
省级特色专业：新闻学、体育教育、音乐学、舞蹈学、食品科学与工程、生物科学、工商管理、市场营销
湖南工业大学 国家级特色专业：
印刷工程、自动化、机械设计制造与自动化、艺术设计
省级特色专业：材料成型及控制工程、土木工程、建筑环境与设备工程、计算机科学与技术、艺术设计、包装工程、工业设计、通信工程
湖南商学院 王牌专业：
机械工程、会计学、音乐学、土木工程、电气工程、热能与动力工程、管理科学、体育教育、机械设计制造及其自动化
邵阳学院
王牌专业：
机械工程、会计学、音乐学、土木工程、电气工程、热能与动力工程、管理科学、体育教育、机械设计制造及其自动化
湖南文理学院
王牌专业：
民族体育、民族舞蹈、软件
湘南学院
最顶级专业：
护理学、临床医学
湖南工学院
热门专业：
安全工程
湖南人文科技学院
王牌专业：
财务管理
湖南中医药大学
王牌专业：
中医诊断
南华大学
王牌专业：
临床、核专业
长沙理工大学
王牌专业：
计算机科学与技术、电子信息工程、机械工程、土木工程
湖南科技大学
王牌专业：
矿业、机械类
中南林业科技大学
王牌专业：
森林培育、生态学、木材科学与技术
湖南农业大学
王牌专业：
园林园艺、食品科学
这些专业在各自的学校中具有较强的教学水平和研究实力，就业前景也较为广阔。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。