延安大学在不同省份的招生批次存在差异，因此关于它是否是二本大学存在不同的观点：
陕西一本招生：
延安大学在陕西省既有第一批次招生也有第二批次招生，但只有部分专业在第一批次招生。因此，对于陕西考生来说，延安大学通常被认为是一本大学。
外省二本招生：
在外省，延安大学通常按照二本批次进行招生。
综合判断：
综合来看，延安大学在陕西是一本大学，而在其他省份是二本大学。这种差异主要是由于各省招生政策的不同所导致的。
因此，建议考生和家长在报考延安大学时，应明确所在省份的招生政策，以便更准确地了解延安大学的招生批次和录取要求。