江南地区的二本大学中，江南大学在江苏省内排名靠前，特别是在食品科学与工程、轻工技术与工程等专业方面享有较高的声誉。以下是江南地区部分二本大学的排名信息：
1. 江南大学
综合性大学，以工科和农业学科为主，包括工程、农业、理学、文学、经济学、管理学、法学、教育等领域。
2. 南京审计大学
财经、管理和审计为主要特色，同时拥有其他学科专业。
3. 中国矿业大学（徐州）
工科为主的全日制本科高校，具有较高的学术声誉和研究实力。
4. 无锡太湖学院
地方性应用型本科教育方面表现突出，各具特色。
5. 苏州科技大学
综合性大学，以工科为主。
6. 南京晓庄学院
以教师教育为特色的城市应用技术大学。
请注意，排名信息可能会随着时间和教育部门公布的数据有所变化，请以教育部门最新公布的信息为准。