广西的双非一本大学包括以下几所：
广西师范大学：
广西师范大学创办于1932年，是广西高等师范教育的开端。在全国第四轮学科评估中，学校的马克思主义理论获B+档。学校拥有多个优势专业，如物理学、汉语言文学、思想政治教育、化学等。
桂林电子科技大学：
桂林电子科技大学在2023年软科中国大学排名中位列第231名。学校以电子信息为优势学科，毕业生在IT行业和电子行业就业前景较好。学校拥有5个一级学科博士学位授权点，并具有硕士研究生推免资格。
桂林理工大学：
桂林理工大学源自1956年的桂林地质学校，是一所以工学为主，多学科协调发展的理工类双非大学。地质工程、化学工程、土木工程等学科在国内具有优势。
广西医科大学：
广西医科大学是全国最早建立的22所医学类院校之一，拥有较高的知名度和认可度。学校的临床医学、口腔医学、基础医学等专业在第五轮学科评估中获评C+。此外，学校具有保研资格，保研率很高。
广西中医药大学：
广西中医药大学在医学领域具有较高声誉，拥有多个优势专业。
广西民族大学：
广西民族大学是一所综合性民族大学，学科水平较高，特别是在民族学和语言学方面。
南宁师范大学：
南宁师范大学是一所综合性师范大学，教育学科在全国具有一定的知名度和影响力。
广西财经学院：
广西财经学院是一所财经类学院，在财经领域具有较高声誉。
这些大学在各自的学科领域内具有较高水平，虽然它们不是985或211高校，但在行业内的认可度和就业率都较高。建议考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣和专业方向，综合考虑这些因素。