江南大学
排名：A+
理由：江南大学在发酵工程专业的考研中表现突出，排名第一。
华南理工大学
排名：A+
理由：华南理工大学在发酵工程专业考研中同样表现优异，排名第二。
天津科技大学
排名：B+
理由：天津科技大学在发酵工程专业考研中排名第三。
四川大学
排名：B+
理由：四川大学在发酵工程专业考研中排名第四。
南京工业大学
排名：B
理由：南京工业大学在发酵工程专业考研中排名第五。
陕西科技大学
排名：B+
理由：陕西科技大学在发酵工程专业考研中排名第四。
大连工业大学
排名：B
理由：大连工业大学在发酵工程专业考研中排名第五。
山东大学
排名：985
理由：山东大学在发酵工程专业考研中表现优异，属于211和985高校。
浙江大学
排名：985
理由：浙江大学在发酵工程专业考研中表现优异，属于211和985高校。
天津大学
排名：985
理由：天津大学在发酵工程专业考研中表现优异，属于211和985高校。
这些排名综合了不同年份和不同来源的数据，建议考生在选择院校时，可以综合考虑学校的排名、专业实力、个人兴趣和职业规划等因素。