大学中确实存在一本和二本专业，并且这些专业对女生同样开放。以下是一些相关信息：
一本学校中的二本专业：
有些一本学校会有一些二本专业，这些专业通常是该学校的弱专业，或者是在本省一本专业在外省录取按二本专业招生。
二本学校中的专业：
二本学校也有许多专业，这些专业包括师范类专业、心理学专业、会计专业、学前教育专业、护理学专业、行政管理学专业、旅游管理专业、新闻学专业、电子商务专业、计算机科学与技术专业、人工智能专业等。
招生批次的灵活性：
有些学校的专业在不同省市的招生批次可能会有所不同，例如中南民族大学和安徽师范大学在某些省市以二本招生，但在其他省市可能以一本招生。
专业选择的建议：
对于女生来说，选择专业时可以考虑自己的兴趣和职业规划。师范类专业是一个传统且受欢迎的选择，因为教师职业有较高的社会地位和稳定性。此外，心理学、会计、护理等专业也是女生较为适合的选择，这些专业在就业市场上也有较好的前景。
综上所述，大学中既有一本专业也有二本专业，女生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，详细了解各个学校在不同省市的招生信息，以便做出更为明智的选择。