是的，大学二本的专业数量通常比一本大学少。一本大学通常拥有更多的专业，并且专业实力较强，而二本院校的专业数量较少，实力一般，学科建设不如一本大学。
具体来说，一本大学多是部委直属大学或“211工程”大学，拥有更丰富的教育资源，包括与大企业的合作、高级教师和良好的硬件设备等。而二本大学大多为省属大学或非“211工程”大学，在师资、硬件等方面相对较弱。
此外，一本大学的录取分数线通常高于二本大学，这也反映了其在学术实力和社会认可度上的优势。然而，需要注意的是，二本院校中也有部分王牌专业，其就业竞争力甚至不输一本名校。例如，上海海关学院就是以其精准对接行业需求的专业实现了高就业率。
因此，在选择大学时，考生应根据自己的兴趣、职业规划以及专业实力等因素进行综合考虑，而不仅仅是看学校的批次。