江苏大学确实有一些专业被认定为二本专业，这些专业包括：
机械工程：
该专业培养学生掌握机械设计、制造、自动化等方面的知识，是江苏大学的重要二本专业之一。
电子信息工程：
此专业旨在培养学生掌握电子信息工程的基本理论、技术和应用能力，毕业生可从事电子信息系统的研发、设计与维护工作。
计算机科学与技术：
该专业面向计算机技术和应用软件领域，培养专业人才。
土木工程：
该专业涵盖土木工程的设计、施工、管理等方面知识。
工商管理：
该专业培养具备管理、经济、法律等方面知识和能力的人才。
机械设计制造及其自动化：
这是江苏大学的传统优势学科之一，培养了大量机械领域的专业人才。
软件工程：
该专业培养学生掌握软件工程的基本理论、技术和应用能力。
电气工程及其自动化：
该专业满足社会对电子信息技术和电气工程人才的需求。
环境科学与工程：
该专业涉及环境科学、环境工程等方面的知识和技能。
仪器科学与技术：
该专业培养学生在仪器科学与技术领域的专业知识和实践能力。
动力工程及工程热物理：
该专业涵盖动力工程及工程热物理的基础理论、工程技术和应用方法。
公共管理：
该专业培养具备公共管理理论和技能的人才。
护理：
该专业培养具备护理学基本理论和技能的人才。
保险：
该专业培养具备保险学基本理论和技能的人才。
英语师范、 汉语师范、 思政、 历史师范、 数学师范、 农机等师范类专业：这些专业主要培养教师和教育管理人才。
建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及专业的就业前景。