在焦作市，较好的二本大学有以下几所：
河南理工大学
河南理工大学是河南省重点支持的理工类高校，具有较高的教学水平和研究实力。它是中国第一所矿业高等学府和河南省建立最早的高等学校，也是中央与地方共建、以地方管理为主的河南省特色骨干大学。
黄河交通学院
黄河交通学院是一所民办本科大学，以培养交通运输人才为特色，在交通类专业的教学和实践方面有着一定的优势。
焦作大学
焦作大学是一所综合性大学，虽然在理科专业方面实力相对较弱，但作为一所公办高校，在河南省高校中仍有一定的地位。
综上所述，河南理工大学和黄河交通学院是焦作市较好的二本大学，建议理科生优先考虑河南理工大学，而文科生或对交通类专业有兴趣的学生可以考虑黄河交通学院。