意大利在牙科专业方面排名较高的大学包括：
米兰大学- 该大学的牙科专业在QS排名中位于前列，具体排名情况请参考最新的QS排名信息。
罗马一大- 罗马一大的牙科和修复学专业在QS排名中也有很好的表现。
博洛尼亚大学- 虽然没有特别提到牙科专业，但博洛尼亚大学在其他医学相关专业如现代语言学、法律与法律研究等方面表现优异，牙科专业也可能具有竞争力。
帕多瓦大学- 同样没有直接提到牙科专业，但帕多瓦大学在意大利医学专业排名中位于前列。
米兰圣心大学- 该大学在意大利“医学”相关专业最新QS排名中也有提及，虽然没有具体提到牙科专业，但整体医学专业排名较高。
请注意，排名信息可能会随时间变化，建议查看最新的QS排名或其他权威排名机构发布的最新数据以获得最准确的信息