厦门理工学院在福建省内的二本院校中表现不错，其优势专业包括：
车辆工程：
作为王牌专业，毕业生就业率均在95%以上，理工科毕业就业待遇很高。
光学信息科学与技术：
在理工科专业中表现突出。
机械设计制造及其自动化：
是厦门理工大学的另一个优势专业。
电气工程及其自动化：
该专业也是学校的强项之一。
服装设计与工程：
在相关专业中有一定的知名度。
物流管理：
该专业在福建省内及行业内有一定的认可度。
此外，福建工程学院的国家特色专业包括土木工程、工程造价、电气工程及其自动化等。
建议：
如果你对理工科专业有浓厚兴趣，特别是车辆工程、光学信息科学与技术、机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化等，厦门理工学院是非常值得考虑的选择。
如果你希望在福建省内找到就业前景较好的专业，物流管理和服装设计与工程也是不错的选择。
请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑这些专业。