在信息技术领域，以下是一些二本大学及其相关专业：
桂林电子科技大学
简称“桂电”，坐落在桂林市，由工业和信息化部、国家国防科技工业局与广西壮族自治区人民政府共建。
国家级特色专业：机械设计制造及其自动化、信息与计算科学、测控技术与仪器、通信工程、计算机科学与技术。
国家综合改革试点专业：计算机科学与技术。
西安邮电大学
简称西邮，是陕西省省属高水平大学，教育部“卓越工程师教育培养计划”实施高校。
省级名牌专业：通信工程、计算机科学与技术、经济学。
学校长安、雁塔两个校区占地1500余亩，下设18个教学单位、46个本科专业，拥有12个一级学科硕士学位授权点、7个硕士专业学位授权类别。
河南理工大学
位于河南省焦作市，是中国第一所矿业高等学府、河南省建立最早的高等学校。
省级名牌专业：通信工程、计算机科学与技术、经济学。
成都信息工程大学
计算机专业强势的二本大学之一，位于四川省成都市。
其他相关专业包括信息工程学院、大气科学学院等。
河北工程大学
计算机专业强势的二本大学之一，位于河北省邯郸市。
其他相关专业包括电子信息工程学院、数学与统计学院等。
石家庄铁道大学
计算机专业强势的二本大学之一，位于河北省石家庄市。
其他相关专业包括电子信息工程学院、交通工程学院等。
中北大学
计算机专业强势的二本大学之一，位于山西省太原市。
其他相关专业包括电子信息工程学院、数学与统计学院等。
长春工业大学
以工为主，工、理、管、文、经、法、教育、艺术等多学科相互支撑、协调发展的省属重点大学。
国家级特色专业：计算机科学与技术。
沈阳建筑大学
省部共建学校，辽宁省一流大学重点高校。
特色专业：土木工程、建筑学和风景园林，计算机科学与技术专业实力也不错。
江西师范大学
教育部、江西省人民政府共建高校和中西部高校基础能力建设工程高校。
计算机科学与技术专业和网络工程专业实力不错。
济南大学
综合性大学，山东省重点学科建设高校。
国家级特色专业：计算机科学与技术。
西安电子科技大学
中央部属高校，教育部直属、工信部共建，国家首批“211工程”，是“985工程优势学科创新平台”。
计算机科学与技术专业在全国非常知名。
这些大学在信息技术领域都有各自的优势和特色专业，建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的大学和专业进行报考。