当前中国云计算技术与应用专业的大学排名如下：
本科学校排名
清华大学- 计算机科学与技术专业享有盛誉，云计算专业课程设置全面。
北京大学- 计算机科学专业知名度高，云计算方向研究教学领先。
上海交通大学- 计算机与信息技术领域竞争力强，云计算专业注重实践。
浙江大学- 计算机科学与技术专业声誉高，云计算专业涵盖云计算平台构建等。
专科大学排名
深圳职业技术学院- 云计算专业知名度高，注重实践能力培养。
广州番禺职业技术学院- 云计算专业课程内容丰富，与多家科技企业合作。
宁波职业技术学院- 云计算专业提供广泛的实习和就业机会。
以上排名根据最近的数据更新，具体情况可能会有所变动，建议参考最新的教育资源和排名信息进行选择。