南京的一本工科大学包括：
南京大学：
国家“双一流”A类高校，以深厚的文科、历史、哲学等特色学科教学和科研领域较强。
南京航空航天大学：
国家工程科技和航空航天专业的重点大学之一，以工为主，具有突出的航空工程、计算机科学等学科优势。
南京理工大学：
国家“双一流”B类高校，直属于工业和信息化部的工科大学，以工程技术为主，自动化、材料学等学科教学和科研领域具有一定优势。
南京工业大学：
国家“双一流”B类高校，是以工为主的综合性大学，为江苏省“371人才工程”重点支持高校，化学工艺、机械制造和材料科学等学科相对比较突出。
建议：
南京大学和 东南大学在文科和理工科方面都有很高的声誉，可以根据个人兴趣和职业规划选择。
南京航空航天大学和 南京理工大学在航空航天和工科领域具有明显优势，特别是对于相关专业的学生来说，是非常好的选择。
南京工业大学虽然是一所双非大学，但其工科实力较强，且地理位置优越，性价比较高。