大学生创业的定义可以概括为：
创业主体：
大学生创业特指在校大学生和毕业大学生这一特殊群体作为创业主体的创业过程。
创业实践：
大学生创业是指学生利用自身的知识、技能和创新意识，自主创办企业或开展个人创业活动。
目的与意义：
大学生创业不仅是为了实现个人的就业和财富积累，更是为了推动社会经济的发展，培养创新能力和实践能力。
社会背景：
随着我国转型化进程的加快和社会就业压力的加剧，创业逐渐成为在校大学生和毕业大学生的一种职业选择方式。
支持与机遇：
许多大学提供创新创业基地和支持，帮助大学生克服创业过程中的困难，并提供资金等支持。
综上所述，大学生创业是指在校大学生和毕业大学生利用自身知识和技能，通过创新和创业实践，创办企业或开展个人创业活动，以实现个人成长和社会经济发展的过程。这一过程不仅有助于学生实现自我就业和财富积累，也对推动社会经济的繁荣和发展具有重要意义。