烟台大学什么专业是一本

烟台大学的一本专业包括：

法学

高分子材料与工程

化学工程与工艺

食品科学与工程

食品质量与安全

药学

应用化学

知识产权

制药工程

环境设计

生物工程

生物技术

生物科学

这些专业在山东省以及其他一些省份按照一本分数线进行招生。

建议：

对于山东省考生，从2017年起，一本和二本批次已经并轨招生，只划本科线，因此上述专业在山东省内均按照一本专业进行招生。

对于其他省份的考生，建议查看烟台大学在相应省份的招生政策，以确定这些专业是否按照一本专业进行招生。