包装工程的二本大学包括以下几所：
北京印刷学院
湖南工业大学
内蒙古工业大学
福建技术师范学院
茅台学院
哈尔滨商业大学
青岛科技大学
内蒙古农业大学
河南牧业经济学院
仲恺农业工程学院
湖南工业大学科技学院
长沙师范学院
山西工程技术学院
北京工商大学
北京农学院
华北理工大学
中北大学
沈阳化工大学
沈阳农业大学
北华大学
黑龙江八一农垦大学
东北林业大学
天津商业大学
河北农业大学
华北理工大学轻工学院
这些大学在包装工程专业方面都有不错的教学水平和就业前景。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划等因素，选择合适的大学进行报考。