江西实力最强的二本大学包括：
江西财经大学：
江西财经大学被认为是江西省内实力最强的二本院校，尽管该校大多数专业的招生分数通常在一本线以上，但偶尔会有部分专业在二本线招生。在2023年校友会中国大学排名中，江西财经大学位列第98，在软科中国大学排名中排名第116。该校的学科建设卓越，应用经济学和统计学被评为A-学科，工商管理为B+，理论经济学、法学、管理科学与工程为B，公共管理为B-。热门专业包括金融学、市场营销、信息管理与信息系统、会计学、法学和财政学，这些专业都是国家级特色专业，通常录取分数线高于一本线。
华东交通大学：
华东交通大学是国内少有的以交通为特色、轨道为核心的交通大学，发展至今，有60个左右本科专业，其土木工程、自动化、电气工程及其自动化、交通运输工程等专业实力不错，深受考生喜欢。在江西二本院校中排名第7。
南昌航空大学：
南昌航空大学在江西二本院校中排名第6，全国排名第182名。该校在航空航天类专业方面具有显著优势，为国家的航空事业培养了大量优秀人才。
江西师范大学：
江西师范大学在江西二本大学中排名第3，全国排名第125名。该校在师范教育方面具有较高的声誉和实力，为江西省培养了大量优秀的教育人才。
东华理工大学：
东华理工大学是中国核工业第一所高等学校，主校区位于江西省南昌市，具有较强的理工科实力。
江西中医药大学：
江西中医药大学是以中医药教育为主体、多学科协调发展、产学研结合特色鲜明的高等中医药院校，具有推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生和中医学专业“5+3”一体化招生资格。
赣南师范大学：
赣南师范大学在江西二本院校中排名第2，全国排名第273位。该校在师范教育方面也有较高的声誉和影响力，是江西省优势特色学科建设工程一流学科建设高校。
南昌工程学院：
南昌工程学院是一所由江西省人民政府与中华人民共和国水利部共建，以工学为主，文学、经济学、理学、农学、管理学、艺术学等多学科协调发展的水利特色院校。在江西二本大学中，南昌工程学院的分数线通常较高，显示出其较强的学术实力和吸引力。
宜春学院：
宜春学院位于江西省宜春市，是一所以本科教育为主的普通高等院校，涵盖了文、理、工、农、医、教育、管理等多个学科门类。根据软科2024年中国大学排名，宜春学院位列江西省内二本综合大学的前列。
九江学院：
九江学院坐落于风景如画的九江市，是一所多学科协调发展的地方本科院校，在工学、理学、文学、管理学等领域拥有深厚的学科积淀。九江学院注重理论与实践相结合的教学模式，在科研创新、社会服务等方面取得了不俗的成绩。
这些大学在各自的领域都有较强的实力和特色，建议考生根据自身兴趣和专业需求进行选择。