大连外国语大学是一所二本院校，但设有一本专业，其中英语专业属于一本专业，比较厉害，但最强的是日语专业。河南大学英语专业设在外语学院，英语语言文学为河南省第一层次重点建设学科、省级名牌专业，在全国524家相同专业名列第6位，表现也非常不错。此外，河南大学拥有外国语言文学一级博士点和博士后科研流动站、英语语言文学博士点和外国语言文学一级学科硕士点，对于读硕读博的学生来说，河南大学是更好的选择。
综合考虑，如果更看重专业性和学术实力，大连外国语大学的日语专业非常强，英语专业也很出色；而如果注重综合类大学的学科多样性和学术资源，河南大学作为双一流院校，在外国语言文学领域的学术实力较强，且有更多的博士点和博士后科研流动站，更适合读硕读博的学生。
因此， 如果主要关注英语专业，大连外国语大学是一个不错的选择；如果希望获得更全面的学术资源和学科多样性，河南大学可能更适合。