大学毕业选择学习厨艺是一个有前景的选择。以下是一些关于学习厨艺的要点：
行业需求：
餐饮业蓬勃发展，厨师职业需求量大，薪资待遇相对较高。
技能要求：
需要了解食材特性、掌握刀工、火候和调味技巧。
学习途径：
可以通过烹饪培训班或餐饮企业实习积累经验。
创新思维：
在激烈的市场竞争中，创新思维尤为重要。
职业发展：
厨师行业不仅限于烹饪，还涉及管理、营养搭配、菜肴造型设计等。
创业机会：
具备技术后，可以考虑创业，如开设自己的餐馆。
门槛与学习：
厨师行业门槛较低，适合零基础学习，且随着经验增长，职业前景越来越广阔。
文化与技术结合：
有文化背景的厨师可以将文化元素融入餐饮，成为行业翘楚。
社会刚需：
饮食是每个人生活中的必需品，餐饮业将长期存在。
多元化发展：
现代厨师职业发展方向多元化，不仅限于厨房工作，还包括营养餐、私厨、特色菜等。
如果你对学习厨艺感兴趣，可以考虑以上要点，选择适合的学习路径和资源，为自己的职业生涯打下坚实的基础。