监狱学专业的二本大学包括但不限于以下几所：
上海政法学院- 位于上海，监狱学专业是国家特色专业。
中央司法警官学院- 位于河北，监狱学专业同样是国家特色专业。
山东政法学院- 位于山东，监狱学专业是国家级一流本科专业建设点。
福建警察学院- 位于福建，监狱学专业在2023年排名中位于前列。
辽宁警察学院- 位于辽宁，监狱学专业在2023年排名中位于前列。
贵州警察学院- 位于贵州，监狱学专业在2023年排名中位于前列。
新疆政法学院- 位于新疆，监狱学专业在2023年排名中位于前列。
甘肃政法大学- 位于甘肃，监狱学专业在2023年排名中位于前列。
请注意，以上信息基于2023年和2024年的数据，具体排名和认可度可能会随时间和不同评价机构的标准有所变化。建议在选择学校时，还需参考最新的大学排名和录取分数线信息