深圳大学之所以从一本降级为二本，主要原因如下：
照顾本地学生政策：
1996年，深圳大学为了照顾本市学生，自降层级，对深户学生降分录取，对非深户按一本录取。然而，广东省教育厅认为这种做法不公平，要求深圳大学要么取消对本地人的照顾，要么降为二本。最终，在深圳市政府的主导下，深大由一本降成二本。
建校初期定位与实际情况不符：
深圳大学在建立初期定位很高，希望成为一所一流的大学。然而，由于国家教育部和广东省的支持不足，加上深圳本地学生希望学校多招本地学生，最终导致深圳大学以二本招生为主。
专业设置与招生规模：
深圳大学的专业分组太细，导致学生被分流到不同专业，影响了生源质量。此外，本科人数的扩招也使得录取分数线有所变化，进一步影响了学校的招生情况。
地方民意与教育资源分配：
深圳大学的经费主要是由深圳市承担，因此学校有动力为当地纳税人提供更多的教育机会。这也可能是深圳大学不申请211或985工程的原因之一，以避免将学校分为三六九等，让更多当地人能够考上大学。
未来发展方向：
虽然有消息称深圳大学未来将逐步取消二本，全部升为一本，但目前仍然处于二本招生阶段。
综上所述，深圳大学降级为二本的原因是多方面的，包括照顾本地学生的政策、建校初期定位与实际情况不符、专业设置与招生规模的问题、地方民意与教育资源分配以及未来发展方向的考虑。