河南护理专业二本大学排名如下：
南阳理工学院
护理学专业
特色：设有护理学，是教育部“卓越工程师教育培养计划”试点学校。
新乡医学院三全学院
护理学专业
特色：设有基础医学院、护理学院等，推行“书院+院系”的“双院制”育人模式。
平顶山学院医学院
护理学专业
特色：包含护理学（本科）、药学（本科）等专业。
河南中医药大学
护理学专业
特色：河南省重点支持的医科大学，护理专业在河南省具有较高的声誉和影响力。
河南科技大学
护理学专业
特色：多学科协调发展，护理专业在河南省具有一定的知名度和实力。
以上排名根据最近的信息整理，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议参考官方最新发布的大学排名信息或教育部门的正式数据