湖南文科生可以报考的一本大学包括：
985大学
国防科技大学
湖南大学
中南大学
211大学
湖南师范大学
湘潭大学
偏理工但名气在湖南还较大的大学
长沙理工大学
中南林业科技大学
湖南科技大学
其他一本大学
南华大学
湖南工商大学
湖南中医药大学
湖南工业大学
建议：
湖南大学和 中南大学作为985和211高校，实力较强，专业齐全，是文科生的优选。
湖南师范大学在师范类专业方面具有优势，也是文科生的不错选择。
湘潭大学和 长沙理工大学等偏理工科的高校，虽然以理工科为主，但文科专业也较为全面，适合文科生报考。
南华大学、 湖南工商大学等高校在湖南省内也有一定的知名度，文科生可以根据自身兴趣和职业规划进行选择。
请根据最新高考政策和录取分数线，结合个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的大学。