韩山师范大学是否算作一本大学，需要根据具体的教育政策和招生情况来判断。
教育部门规定
根据中国教育部的规定，大学分为本科大学和独立学院两种，其中本科大学又分为“211工程”和“985工程”大学。韩山师范学院虽然是一所师范类高等院校，但不属于“211工程”和“985工程”大学，因此可以判断，它是一所普通本科高校，属于“一本”大学的范畴。
招生批次
根据学校最新的招生信息，韩山师范学院在广东省属于本科批次招生，因此可以认为它是一本大学。然而，韩山师范学院在全国不同地区的招生批次有所不同，如果学生的分数线满足第一批次且录取成功，则可以说是一本，如果是第二批次录取则就是二本。
民间说法
“几本大学”只是民间的一种说法，实际上，韩山师范学院在每个省份的招生批次不同，有本科批、本科二批、专科批、普通类一段等。按照它在普通类最前的招生批次，可以看作是二本院校。
综合以上信息，可以得出以下结论：
在广东省：韩山师范学院属于本科批次招生，因此可以认为它是一本大学。
在广东省以外的其他省份：韩山师范学院的招生批次可能会有所不同，有些省份可能将其视为一本大学，有些省份可能将其视为二本大学。
因此，韩山师范大学是否算作一本大学，需要根据具体省份的招生政策和批次来判断。在广东省，它通常被认为是一本大学；在其他省份，可能需要参考具体的招生信息。