一本以下大学是否叫学院并没有一个固定的答案，因为这取决于多种因素，包括学校的办学规模、学科门类、以及教育部的相关规定。
民间说法与官方决定
一本和二本被称为大学或学院主要是民间的一种说法，这种划分主要是根据高考招生批次来的，而与高校的实际名称没有直接关系。实际上，高校的名称是由教育部来决定的。
办学规模与学科门类
根据教育部的规定，学院的全日制在校生规模应在5000人以上，而大学的全日制在校生规模应在8000人以上，且研究生所占比例大于5%。此外，学院应具有1个以上学科门类作为主要学科，而大学则需要有更完整的学科体系和更强的综合实力。
实例分析
有些高校虽然名字中带有“学院”二字，但实际上是实力较强的高校，如外交学院虽然是学院，但它是外交部直属的大学，有“中国外交官摇篮”的美誉，并在提前批次录取。
另一方面，有些高校虽然名字中带有“大学”二字，但实际上是二本院校，如沈阳大学和大同大学。
综上所述，一本以下大学是否叫学院并没有一个统一的标准，关键在于学校的办学规模、学科门类以及是否符合教育部的相关规定。因此，不能简单地以名称来判断一个高校是大学还是学院。