新疆考生在选择二本大学时，有几所院校是值得推荐的：
新疆工程学院：
这所院校在新疆理科考生中录取分数线较低，非常适合成绩刚过二本线的新疆理科考生报考。
新疆科技学院：
该校在新疆的录取分数线也较低，适合捡漏，并且前景广阔。
新疆理工学院：
虽然是一所非重点大学，但人文环境好，学习氛围浓厚，学术环境自由，是一所适合捡漏的二本大学。
昌吉学院：
这所学院在新疆的二本院校中录取分数线不高，适合低分考生报考。
新疆政法学院：
教学设施配置不错，专业多，就业率高，老师专业且教学水平一流，录取分数线不高，适合捡漏。
喀什大学：
该校在新疆的二本院校中录取分数线也较低，并且是一所很好的公办二本学校。
新疆农业大学：
作为自治区重点建设的一所农业高等二本大学，虽然录取分数线略高，但整体实力不错。
新疆艺术学院：
这所院校在新疆的二本院校中录取分数线不高，适合艺术类专业考生报考。
新疆警察学院 和 新疆第二医学院：
这两所学院也是新疆的二本公办大学，适合相关专业的考生报考。
综上所述，新疆考生在选择二本大学时，可以优先考虑新疆工程学院、新疆科技学院、新疆理工学院、昌吉学院、新疆政法学院、喀什大学、新疆农业大学、新疆艺术学院、新疆警察学院和新疆第二医学院等院校。这些院校在新疆的录取分数线相对较低，且整体实力不错，适合不同分数段的考生报考。